Zachte Roomkaasdip
This flavorful spread combines creamy butter and mascarpone with the subtle sweetness of caramelized onions. A hint of paprika adds a beautiful blush color while chopped chives provide a fresh, herbaceous touch. Perfect for spreading on toast or crackers, this unique concoction will be a hit at any gathering.
— Constant Cookbook
Ingredients
- 1 ui
- 250 gr zachte boter ( roomboter mengen met margarine)
- 500 gr mascarpone
- paprikapoeder
- zout
- fijngesneden bieslook
Instructions
- snipper en pureer een ui
- klop de boter romig en voeg mascarpone en ui toe
- Voeg wat paprikapoeder er door zodat het een licht roze kleur krijgt
- Op smaak brengen met zout
- fijngesnipperde bieslook erdoor mengen
Yield
Serves 10
Comments
No comments found.